Embeba em álcool um pedaço de pão, de preferência amanhecido. Coloque-o dentro de um pequeno monte de carvão e cubra-o com mais carvão variando pedaços grandes e pequenos, e deixe uma entrada de ar. Jogue um pouco mais de álcool sobre esse monte e depois coloque fogo. Se preferir, até mesmo de forma mais segura, pode-se torcer um pedaço de jornal, acender sua ponta e utilizar do mesmo para acender o álcool ficando mais longe da churrasqueira.