INGREDIENTES: • 1 Peça de picanha pesando aproximadamente 1 KG • 2 colheres (sopa) de sal grosso MODE DE PREPARAR: A picanha deve ser temperada apenas com sal grosso e levada à grelha pr...
INGREDIENTES: • 3 a 4 kg de costela bovina • 500g de carne suína em um pedaço só (pernil ou lombo) • Alho a gosto • Tempero verde a gosto (sal, salsinha, cebolinha e cebola) •...
INGREDIENTES: • 3 kg de costelinha de porco • 1 cebola roxa • 2 cabeças de alho picado • óregano a gosto • salsa a gosto • 50 ml de suco de limão • 3 colheres (sopa) de mosta...
